安心野菜の農園
ようこそ『安心野菜農園』へ!
安心野菜農園は、霞ヶ浦のほとり茨城県土浦市の豊肥な土壌で有機肥料・無農薬で愛情と精魂込めて里芋(セレベス)を生産しています。
セレベスという種類の里芋は現在作付けが少なく、希少価値のある商品です。型崩れしにくく、ほくほくでもっちり感のある里芋です。

発送は2月頃まで可能ですので、お歳暮・お年賀等にもご利用いただけます。
里芋3L
里芋(セレベス)
産  地:茨城県土浦市
階  級:3L
内容量:5kg
価格:2,800円
数量:  
備考:贈答用箱入り
発送時期:11月〜2月
里芋2L
里芋(セレベス)
産  地:茨城県土浦市
階  級:2L
内容量:5kg
価格:2,500円
数量:  
備考:贈答用箱入り
発送時期:11月〜2月
里芋ネット
里芋(セレベス)
産  地:茨城県土浦市
階  級:M・L
内容量:3kg
価格:1,300円
数量:  
備考:おためしネット
発送時期:11月〜2月
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私たちが自信を持ってお勧めします
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◆セレベスの特徴

別名「赤芽」「大吉」といい、インドネシアのセレベス島(現在のスラウェシ島)から導入した里芋です。
親芋、子芋とも食べられる品種で、皮肌がほんのり赤味がかっています。ぬめりは少なくホクホクとしていて煮物やコロッケなどに最適。やや煮崩れしやすいので煮すぎに注意しましょう。
親芋はソフトボールほどの大きさで、子芋は土垂と同じくらいです。11〜12月頃がシーズン。
野菜情報サイト・野菜ナビ>野菜図鑑>サトイモから引用


◆美味しい食べ方

定番の煮物・けんちん汁・にっころがし、他にコロッケ・グラタン・おでん等々に応用できます。


◆保存方法

長期保存するには土の中に埋めて置くのが良い方法ですが、通常1〜2か月での保存は新聞紙などにくるみ冷暗所に置いて保存します。
注意 するのは保存場所が0度以下にしないことです。

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